EFEMÉRIDES 15 DE JUNIO «DÍA DEL BIOQUÍMICO Y BIOQUÍMICA»

En recordatorio al nacimiento del doctor Juan Antonio Sánchez, se conmemora en Argentina el Día del Bioquímico. Sánchez, fue el propulsor de la profesión bioquímica con fuertes bases científicas.

La fecha fue instituida en una asamblea de la Confederación Bioquímica Argentina, en 1961. Lo que hoy conocemos como bioquímica prácticamente no era ni siquiera nombrada en los inicios del siglo XX, pues se considera que esta ciencia nació con el descubrimiento de la amilasa en 1893. De ahí la importancia que tuvo la creación en nuestro país del doctorado de Bioquímica y Farmacia en 1919.